quarta-feira, 5 de março de 2014

Receita de frango com molho agridoce

Receita de frango com molho agridoce

Ingredientes da receita de frango com molho agridoce.


  • 1 quilo de asinhas e coxinhas e frango.
  • Sal.
  • Orégano em pó.
  • 1 colher de cafe de alho em pó ou 3 dentes de alho amassados.


Modo de preparo da receita de frango molho agridoce.

Receita de frango com molho agridoce
asinhas e coxinhas de frango
Coloque o frango na forma que vai assar e tempere com um pouco de sal, um pouco de alho, e um pouco de orégano, misture bem e deixe descansar por 30 minutinhos.

Receita de frango com molho agridoce
asinhas e coxinhas de frango já temperadas e descansando
A continuação leve ao forno pre-aquecido a 250ºC por 1 hora e 30 minutos,  ou ate que esteja bem douradinhos.

Ingredientes do molho agridoce.


  • 250 ml de suco de laranja, natural ou de garrafa.
  • 3 colheres de sopa de creme de vinagre branco.
  • 6 colheres de sopa de açúcar branco.
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico.
  • 4 colheres de sopa de ketchup.
  • 1 colher de cafe rasa de sal.
  • 1 colher de sopa rasa de maisena.
  • 2 colheres de sopa de água.

Modo de preparo do molho agridoce.


Coloque todos os ingrediente do molho agridoce em uma panela, em seguida misture bem e leve ao fogo médio e deixe cozinhar ate engrossa, mexendo de vez em quando para não grudar.
A continuação desligue o fogo do molho agridoce e reserve.

Receita de frango com molho agridoce
molho agridoce
Em seguida retire o frango do forno já assado e transfira para uma travessa, reserve.

Receita de frango com molho agridoce
frango já assado
Esquente o molho agridoce no fogo baixo ate que esteja bem quente, mexendo de vez em quando para não grudar.
Em seguida espalhe bem o molho agridoce por cima do frango, e sirva em seguida.
Sugestão, sirva acompanhado de um pouco de arroz branco.

Receita de frango com molho agridoce
 frango com molho agridoce

Receita de frango com molho agridoce
 frango com molho agridoce

Receita de frango com molho agridoce
 molho agridoce




Receita de purê de batata

Receita de purê de batata


  •  8 batatas medias.
  • 100 gramas de queijo ralado e curado.
  • 200 ml de leite.
  • Sal.
  • Orégano em pó.


Modo de preparo da receita de purê de batata.


Retire a casca das batatas e corte ao meio, em seguida coloque as batatas em uma panela e cubra com água e leve ao fogo, acrescente uma pitada de sal e deixe cozinhar ate que esteja cozidas e firme.
A continuação desligue o fogo e escorra a água das batatas, em seguida coloque as batatas em um prato grande e amasse as batatas ainda quente com um garfo, ate que esteja bem amassadas.
Volte as batatas já amassadas para a panela e acrescente o leite, o queijo, uma pitada de sal, e uma pitada de orégano.
A continuação misture bem os ingredientes e leve ao fogo médio, ate obter uma textura cremosa, mexendo de vez em quando para não grudar.
A continuação retire o purê da panela e transfira para um prato grande ou uma travessa, e sirva em seguida.
Sugestão, sirva acompanhado de um pouco de cogumelos refogados com um pouco de azeite.

Receita de purê de batata
 purê de batata


quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Omelete com cogumelos e requeijão

Omelete com cogumelos e requeijão

Omelete com cogumelos e requeijão
Ingredientes da omelete com cogumelos e requeijão

Ingredientes da omelete com cogumelos e requeijão.

  • 4 ovos grande.
  • 300 gramas de cogumelos tipo hiratake fatiados.
  • 1 cebola grande picada.
  • 150 gramas de requeijão ralado.
  • Sal.
  • Orégano.
  • alho em pó.

Modo de preparo da omelete com cogumelos e requeijão.

Coloque um pouquinho de azeite em uma frigideira e leve ao fogo médio e deixe esquentar, quando o azeite estiver quente acrescente a cebola e afogue ate que a cebola esteja bem dourada, 
A continuação retire a cebola da frigideira já afogada e coloque em um prato,reserve.

Omelete com cogumelos e requeijão
cebola já afogada
Coloque mais um pouco de azeite na frigideira e deixe esquentar em fogo médio, quando o azeite já estiver quente acrescente os cogumelos e afogue ate que esteja bem dourados.
A continuação desligue o fogo dos cogumelos e acrescente a cebola já afogada, misture bem e reserve.

Omelete com cogumelos e requeijão
cogumelos já afogados e misturados com a cebola
Em seguida quebre os ovos em um prato e acrescente um pouquinho de sal, um pouquinho de orégano, e um pouquinho de alho em pó, a continuação bata bem os ovos ate que esteja bem espumosos, acrescente o requeijão junto com os ovos já batidos e misture bem.

Omelete com cogumelos e requeijão
ovos batidos com o requeijão misturado
Em seguida ligue o fogo dos cogumelos já misturado com a cebola no fogo baixo e despeje os ovos, em seguida deixe queto ate que a omelete esteja bem cozidinha por baixo.
Quando a omelete já estiver cozida por baixo vire a omelete com a ajuda de um prato grande, em seguida volte a omelete para a frigideira e deixe que cozinhe do outro lado.

Omelete com cogumelos e requeijão
Omelete com cogumelos e requeijão

Quando já estiver cozida dos dois lados retire a omelete com cogumelos e requeijão da frigideira e sirva em seguida.

Omelete com cogumelos e requeijão
Omelete com cogumelos e requeijão

Omelete com cogumelos e requeijão
Omelete com cogumelos e requeijão

Omelete com cogumelos e requeijão
Omelete com cogumelos e requeijão
Omelete com cogumelos e requeijão
Omelete com cogumelos e requeijão

terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

Receita de carne assada com pimentão

Receita de carne assada com pimentão

Receita de carne assada com pimentão
Ingredientes da receita de carne assada com pimentão

Ingredientes da receita de carne assada com pimentão.

  • 1 quilo de filetes de carne.
  • 5 pimentões grande.
  • 3 dentes de alho amassado ou uma colher de cafe de alho em pó.
  • Sal.
  • Azeite.

Modo de preparo da receita de carne assada com pimentão.


Coloque a carne em um recipiente e tempere com o sal e alho, misture bem e deixe descaçar por 30 minutinhos.

Ingredientes da receita de carne assada com pimentão
carne já temperada descansando
Enquanto a carne descaça prepare os pimentões, lave os pimentões em água corrente e retire a tampinha junto com o miolo, a continuação corte os pimentões em 4 partes cada um, reserve.

Receita de carne assada com pimentão
pimentões já lavados e cortados
Pegue uma forma grande, de preferencia aquela que já vem no forno, coloque uma camada de carne e outra de pimentão, e assim sucessivamente.

Receita de carne assada com pimentão
 carne assada com pimentão
Em seguida espalhe um pouco de azeite por cima e leve para assar em forno pre-aquecido a 250ºC por 1 hora e 40 minutos.
Apos a 1 hora e 40 minutos, retire a carne assada com pimentão do forno e sirva em seguida, acompanhada de um pouco de arroz branco.

Receita de carne assada com pimentão
 carne assada com pimentão
Receita de carne assada com pimentão
 carne assada com pimentão

Receita de omelete com banana e queijo

Receita de omelete com banana e queijo

Receita de omelete com banana e queijo
Ingredientes da receita de omelete com banana e queijo

Ingredientes da receita de omelete com banana e queijo.

  • 2 ovos grandes.
  • 1 banana madura e firme.
  • 50 gramas de queijo mussarela ralado.
  • Orégano.
  • Sal.
  • Alho em pó.
  • Azeite.
  • Uma pitadinha de pó royal.

Modo de preparo da receita de omelete com banana e queijo.


Quebre os ovos dentro de um prato, em seguida coloque um pouquinho de alho em pó, um pouquinho de orégano, e um pouquinho de sal.
A continuação bata bem ate ficar bem espumoso, em seguida acrescente uma pitadinha de pó royal e bata por mais uns 10 segundos.

Receita de omelete com banana e queijo
 omelete com banana e queijo
Coloque um pouquinho de aceite em uma frigideira ante aderentes e espalhe o olho sobre ela, em seguida leve ao fogo baixo e despeje a omelete.
A continuação coloque as rodelinhas de banana de uma em uma sobre a omelete, em seguida deixe queto ate que a omelete esteja bem cozidinha por baixo.
Uma vez que a omelete já estiver cozida por debaixo, de a volta com a ajuda de uma espumadeira grande e deixe queto, ate que o outro lado da omelete esteja bem douradinho.
A continuação vire a omelete de novo e espalhe a mussarela ralada por cima, e deixe por mais uns 2 minutinhos ate que a mussarela comesse a derreter.

Receita de omelete com banana e queijo
 omelete com banana e queijo
A continuação retire a omelete de banana com queijo da frigideira e sirva em seguida, acompanhada de uma saladinha básica, e bom apetite.

Receita de omelete com banana e queijo
 omelete com banana e queijo