quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Receita de carne assada com abacaxi e cebola


Receita de carne assada com abacaxi e cebola.

Receita de carne assada com abacaxi e cebola
abacaxi

Ingredientes


  • 1 quilo de bife de vaca.
  • Um abacaxi grande.
  • 4 cebolas grande.
  • 3 dentes de alho amassados.
  • Sal a gosto.
  • Suco de um limão sem as sementes.

Modo de preparo.

Coloque a carne em um recipiente e tempere com o sal o alho e o suco de limão, misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
Receita de carne assada com abacaxi e cebola
carne

Retire a cascara do abacaxi e corta-lo em rodelas, faça o mesmo processo com a cebola.
Receita de carne assada com abacaxi e cebola
abacaxi e cebola

Em uma forma grande coloque uma camada de carne e outra de cebola, outra camada de carne e outra de abacaxi, e assim sucessivamente.
Receita de carne assada com abacaxi e cebola
montagem da carne

Espalhe um pouco de azeite ou óleo por cima da forma já montada, leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por 1 hora e 20 minutos ou até secar a água do abacaxi e começar a dourar por cima.
Retire a forma do forno e sirva ainda quente, acompanhado de um pouco de arroz branco.
Receita de carne assada com abacaxi e cebola
 carne assada com abacaxi e cebola

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