segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Receita de risoto com dátiles presunto e queijo

Receita de risoto de dátiles com presunto

dátiles
dátiles

Ingredientes.

  • 2 copos americano de arroz.
  • 150 gramas de dátiles.
  • 300 gramas de presunto em pedacinhos.
  • 200 gramas de queijo ralado e curado.
  • 3 copos americano de leite de vaca.
  • 2 cebolas grande.
  • 2 dentes de alho amassados.

Modo de preparo do risoto de dátiles com presunto.

Coloque um pouco de óleo em uma panela junto com o alho e afogue o arroz, junte o sal agosto e cubra com água fervente e deixe cozinhar.
Receita de risoto com dátiles  presunto e queijo
dátiles presunto e cebola
Em seguida retire o caroço dos dátiles e corte em pedaços, e reserve.
Coloque um pouco de azeite em uma panela e despeje o presunto, a cebola e os dátiles, afogue bem até a cebola ficar bem molinha.
Em seguida  junte o arroz já cosido, o leite de vaca, e o queijo ralado, e misture bem deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos mexendo sempre para não grudar, a continuação desligue o fogo e sirva em seguida.
receita de risoto com dátiles presunto e queijo
risoto com dátiles presunto e queijo

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