terça-feira, 17 de dezembro de 2013

Receita de creme de abobrinha verde

Receita de creme de abobrinha verde

Receita de creme de abobrinha verde
abobrinha verde queijo cebola e alho picado

Ingredientes da receita de creme de abobrinha verde.


  • 1 abobrinha verde grande ou 2 medias.
  • 4 dentes de alho bem picadinho.
  • 1 cebola grande picada.
  • 150 gramas de queijo ralado e curado.
  • Meia colher de cafe de sal.
  • 100 ml de água.
  • 50 gramas de queijo ralado e curado para polvilhar.

Modo de preparo da receita de creme de abobrinha verde.

Lave a abobrinha e corte em quadradinhos, reserve.
Coloque em uma panela um pouquinho de azeite ou óleo e acrescente a cebola e o alho picado, afogue em fogo baixo até a cebola ficar dourada.
Em seguida acrescente a água, o sal e a abobrinha, misture um pouco e deixe cozinhar até a abobora ficar meio macia, continuação desligue o fogo e deixe esfriar por uns 5 minutinhos.

Receita de creme de abobrinha verde
abobrinha verde
Após os 5 minutos despeje a abobrinha verde no liquidificador e bata por uns 3 minutinhos até forma um creme, em seguida enxague a panela e volte o creme para ela.
Acrescente o queijo ralado e cozinhe por mais 8 minutinhos em fogo baixo, mexendo sem parar para não grudar.

Receita de creme de abobrinha verde
 creme de abobrinha verde
A continuação desligue o fogo e sirva em seguida, polvilhado com queijo por cima.

Receita de creme de abobrinha verde
creme de abobrinha verde
Receita de creme de abobrinha verde
creme de abobrinha verde


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