segunda-feira, 23 de dezembro de 2013

Receita de file de peru com cogumelo e cebola

Receita de file de peru com cogumelo e cebola

Receita de file de peru com cogumelo e cebola
file de peru

Ingredientes da receita de fite de peru com cogumelo e cebola.

  • 700 gramas de file de peru.
  • 3 cebolas grandes.
  • 3 dentes de alho picadinho.
  • Meio quilo de cogumelos de Paris.
  • Creme de vinagre branco.
  • Creme de vinagre tinto.
  • Sal agosto.

Modo de preparo da receita de file de peru com cogumelo e cebola.

Tempere os filetes com o sal, o alho e o creme de vinagre branco, misture bem e coloque os filetes na forma.
Em seguida corte os cogumelos em 4 partes cada um e coloque por cima dos filetes, e por último as cebolas cortadas em rodelas.

Receita de file de peru com cogumelos e cebola
montagem do file de peru com cogumelo e cebola
A continuação espalhe um pouco de azeite por cima da forma, e leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por 2 horas ou até que a cebola esteja bem douradinha por cima.
Após as 2 horas, retire a foma do forno e sirva em seguida com um pouco de creme de vinagre tinto por cima.

Receita de file de peru com cogumelo e cebola
 file de peru com cogumelo e cebola



Nenhum comentário:

Postar um comentário