segunda-feira, 2 de dezembro de 2013

Receita de lentilhas com carne e cenoura

Receita de lentilhas com carne e cenoura


Ingredientes da receita da lentilha com com carne e cenoura.

  • 3 dentes de alho bem picadinhos.
  • Sal agosto.
  • 5 cenouras médias.
  • 1 cebola bem picadinha.
  • Meio quilo de lentilhas.
  • 1 quilo de acém cortado em cubos. 
  • 1 concha e meia de azeite ou óleo.
  • 1 caldo de kinorr sabor bacon.
  • 200 gramas de molho de tomate pronto.

Modo de preparo da receita de lentilhas com carne e cenoura.

Lave as lentilhas em um escorredor e escorra bem a água, reserve.
Tempere a carne com alho e sal e reserve.
Lave as cenouras em água corrente, em seguida retire a casca e corte em rodelas, reserve.
Retire a casca da cebola e pique em pedacinhos, reserve.
Coloque a concha e meia de azeite ou óleo na panela de pressão e deixe esquentar, quando já estiver quente adicione a carne já temperada e afogue por uns 5 minutinhos.
A continuação acrescente a cebola e afogue mais uns 3 minutinhos, junte a cenoura, as lentilhas, o caldo de kinorr, e cubra com água deixando faltar 3 dedos para a borda da panela.
Leve ao fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, após a panela já ter pegado pressão.
Em seguida deixe sair toda a pressão da panela e acrescente o molho de tomate, misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutinhos em fogo baixo com a panela destampada, mexendo de vez em quando para não grudar, e sirva em seguida.

Receita de lentilhas com carne e cenoura
lentilhas com carne e cenoura


Nenhum comentário:

Postar um comentário