segunda-feira, 23 de dezembro de 2013

Receita de salpicão de frango light

Receita de salpicão de frango light.

Receita de salpicão de frango light
peito de frango

Ingredientes da receita do salpicão de frango light.


  • 1 peito de frango grande. 
  • 50 gramas de amêndoas inteiras. 
  • 50 gramas de uvas passas sem cementes. 
  • 2 cenouras grandes raladas. 
  • 1 pimentão verde cortado em quadradinhos. 
  • 1 pimentão vermelho cortado em quadradinhos. 
  • 1 cebola grande picadinha. 
  • Shōyu ou molho de soja. 
  • Vinagre com molho de soja. 
  • Creme de vinagre balsâmico. 
  • Maionese light de 170 a 200 gramas. 
  • Sal agosto. 
  • 1 pimenta seca ou fresca cortada em pedacinhos. 
  • 3 dentes de alho bem picadinhos. 
  • 2 tubos de knorr sabor galinha. 
  • 300 ml de água.
Receita de salpicão de frango light
ingredientes do salpicão

Receita de salpicão de frango light

Modo de preparo da receita do salpicão de frango light.

Coloque a água na panela de pressão e acrescente o sal, a pimenta, o alho e os caldos de knorr, deixe a água ferve, quando começar a ferver adicione o peito de frango e tampe a panela, e deixe cozinhar por 15 minutinhos.
Após os 15 minutos desligue o fogo e espere a pressão sair por completa, em seguida abra a panela e escorra a água, deixe esfriar um pouquinho e desfie o peito de frango.

Receita de salpicão de frango light
 frango cozido com tempero e desfiado
Em seguida adicione os pimentões, a cenoura, a cebola, as amêndoas, as uvas passas e a maça, misture bem misturado.
A continuação, tempere com um pouquinho de sal, um pouco de shōyu, um pouco de creme de vinagre, um pouco de vinagre com molho de soja, e a maionese light, misture bem misturado e esta pronto o salpicão de frango.
Sirva em seguida ou deixe descansar um pouco, fica mais gostoso depois de umas 2 horas de descanso.

Receita de salpicão de frango light
 salpicão de frango light
Receita de salpicão de frango light
 salpicão de frango light

Receita de salpicão de frango light
 salpicão de frango light

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