quarta-feira, 19 de fevereiro de 2014

Cogumelos assados com cebola

Cogumelos assados com cebola

Cogumelos assados com cebola
Ingredientes dos cogumelos assados com cebola

Ingredientes dos cogumelos assados com cebola.


  • 1 quilo de cogumelos tipo hiratake.
  • 3 cebolas grandes cortadas em fatias finas.
  • Sal.
  • Azeite.
  • Creme de vinagre balsâmico.

Modo de preparo dos cogumelos assados com cebola.

Coloque em uma forma uma camada de cogumelos e outra de cebola, e assim sucessivamente até terminar os cogumelos e as fatias de cebola.
A continuação, espalhe um pouquinho de sal grosso por cima e um pouco de azeite, em seguida leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por 1 hora ou até que esteja levemente dourado.

Cogumelos assados com cebola
cogumelos já na forma com sal e azeite por cima

Depois de assado retire a forma do forno e sirva em seguida, com um pouco de creme de vinagre balsâmico por cima, e um pouco de arroz branco.

Cogumelos assados com cebola
Cogumelos assados com cebola
Cogumelos assados com cebola
Cogumelos assados com cebola






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