quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Omelete com cogumelos e requeijão

Omelete com cogumelos e requeijão

Omelete com cogumelos e requeijão
Ingredientes da omelete com cogumelos e requeijão

Ingredientes da omelete com cogumelos e requeijão.

  • 4 ovos grande.
  • 300 gramas de cogumelos tipo hiratake fatiados.
  • 1 cebola grande picada.
  • 150 gramas de requeijão ralado.
  • Sal.
  • Orégano.
  • alho em pó.

Modo de preparo da omelete com cogumelos e requeijão.

Coloque um pouquinho de azeite em uma frigideira e leve ao fogo médio e deixe esquentar, quando o azeite estiver quente acrescente a cebola e afogue até que a cebola esteja bem dourada, 
A continuação, retire a cebola da frigideira já afogada e coloque em um prato, reserve.

Omelete com cogumelos e requeijão
cebola já afogada
Coloque mais um pouco de azeite na frigideira e deixe esquentar em fogo médio, quando o azeite já estiver quente acrescente os cogumelos e afogue até que esteja bem dourados.
A continuação, desligue o fogo dos cogumelos e acrescente a cebola já afogada, misture bem e reserve.

Omelete com cogumelos e requeijão
cogumelos já afogados e misturados com a cebola
Em seguida quebre os ovos em um prato e acrescente um pouquinho de sal, um pouquinho de orégano, e um pouquinho de alho em pó, a continuação bata bem os ovos até que esteja bem espumosos, acrescente o requeijão junto com os ovos já batidos e misture bem.

Omelete com cogumelos e requeijão
ovos batidos com o requeijão misturado
Em seguida ligue o fogo dos cogumelos já misturado com a cebola no fogo baixo e despeje os ovos, em seguida deixe queto até que a omelete esteja bem cozidinha por baixo.
Quando a omelete já estiver cozida por baixo vire a omelete com a ajuda de um prato grande, em seguida volte a omelete para a frigideira e deixe que cozinhe do outro lado.

Omelete com cogumelos e requeijão
Omelete com cogumelos e requeijão

Quando já estiver cozida dos dois lados, retire a omelete com cogumelos e requeijão da frigideira e sirva em seguida.

Omelete com cogumelos e requeijão
Omelete com cogumelos e requeijão

Omelete com cogumelos e requeijão
Omelete com cogumelos e requeijão

Omelete com cogumelos e requeijão
Omelete com cogumelos e requeijão
Omelete com cogumelos e requeijão
Omelete com cogumelos e requeijão

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