terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

Receita de carne assada com pimentão

Receita de carne assada com pimentão

Receita de carne assada com pimentão
Ingredientes da receita de carne assada com pimentão

Ingredientes da receita de carne assada com pimentão.

  • 1 quilo de filetes de carne.
  • 5 pimentões grande.
  • 3 dentes de alho amassado ou uma colher de cafe de alho em pó.
  • Sal.
  • Azeite.

Modo de preparo da receita de carne assada com pimentão.


Coloque a carne em um recipiente e tempere com o sal e alho, misture bem e deixe descaçar por 30 minutinhos.

Ingredientes da receita de carne assada com pimentão
carne já temperada descansando
Enquanto a carne descaça prepare os pimentões, lave os pimentões em água corrente e retire a tampinha junto com o miolo, a continuação corte os pimentões em 4 partes cada um, reserve.

Receita de carne assada com pimentão
pimentões já lavados e cortados
Pegue uma forma grande, de preferencia aquela que já vem no forno, coloque uma camada de carne e outra de pimentão, e assim sucessivamente.

Receita de carne assada com pimentão
 carne assada com pimentão
Em seguida espalhe um pouco de azeite por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 250ºC por 1 hora e 40 minutos.
Após a 1 hora e 40 minutos, retire a carne assada com pimentão do forno e sirva em seguida, acompanhada de um pouco de arroz branco.

Receita de carne assada com pimentão
 carne assada com pimentão
Receita de carne assada com pimentão
 carne assada com pimentão

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