terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

Receita de creme de milho com frango

Receita de creme de milho com frango

Ingredientes da receita de creme de milho com frango.


  • 400 gramas de file de frango.
  • 2 latinhas de milho escorridas de 200 gramas cada uma.
  • 400 ml de leite.
  • 50 gramas de queijo ralado para polvilhar.
  • Um pouquinho de orégano picadinho.
  • Sal.
  • 2 dentes de alho amassados.
  • 1 cebola grande picadinha.
  • 1 caldo knorr sabor galinha.
  • Azeite.
Receita de creme de milho com frango
Ingredientes da receita de creme de milho com frango

Modo de preparo da receita de creme de milho com frango.

Coloque um pouquinho de água em uma panela e acrescente uma pitada de sal e o caldo knorr, em seguida leve ao fogo e deixe ferver, quando começar a ferver acrescente o frango e deixe cozinhar em fogo médio ate que esteja bem cozidinho.
Transfira o frango para um prato e deixe esfriar, quando o frango estiver frio desfie o frango e reserve.

Receita de creme de milho com frango
frango cozido e desfiado

Em seguida coloque o milho escorrido no liquidificador e acrescente a metade do leite e bata até obter um creme, reserve.

Receita de creme de milho com frango
 creme de milho 
Coloque um pouquinho de azeite em uma panela e deixe esquentar, quando o azeite estiver já quente acrescente o alho e deixe dourar, junte a cebola o orégano e o frango e afogue por uns 8 minutinhos.
A continuação acrescente o creme do liquidificador, o restante do leite e uma pitada de sal, em seguida misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 a 15 minutinhos, mexendo de vez em quando para não grudar.

Receita de creme de milho com frango
 creme de milho com frango
A continuação desligue o fogo e sirva em seguida, polvilhado com um pouquinho de queijo ralado.

Receita de creme de milho com frango
creme de milho com frango
Receita de creme de milho com frango
creme de milho com frango

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