segunda-feira, 28 de dezembro de 2015

Receita de pudim de coco com banana

Receita de pudim de coco com banana.

Ingredientes da receita do pudim de coco com banana.

                                                                                               
Receita de pudim de coco com banana
Ingredientes da receita do pudim de coco com banana
  • 4 bananas nanica maduras.                                                              
  • 4 ovos.
  • 125 gramas de coco ralado.
  • 1 lata de leite condensado de 395 gramas.
  • 25 gramas de coco ralado para decorar.

Modo de preparo da receita de pudim de coco com banana.


Coloque no liquidificador, os ovos, o leite condensado e as bananas cortadas em pedaços pequenos, em seguida bata tudo por uns 5 minutinhos até forma um creme.
A continuação, despeje o creme em uma tigela e adicione o coco ralado, em seguida misture bem e reserve.
Receita de pudim de coco com banana
massa do pudim de coco com banana

Unte uma forma redonda com furo central com margarina e polvilhe com açúcar mascavo, a continuação adicione a massa do pudim na forma.
Receita de pudim de coco com banana
massa do pudim já dentro da forma

Em seguida leve para assar em banho maria, em forno pré-aquecido a 250ºC por 1 hora e 15 minutos. 
Receita de pudim de coco com banana
massa do pudim já dentro do forno

A continuação, retire o pudim do forno e deixe esfriar por 40 minutos. 
Receita de pudim de coco com banana
Pudim de coco com banana esfriando

Após os 40 minutos, desenforme o pudim sobre um prato grande e polvilhe com o coco ralado, em seguida leve a geladeira e deixe descansar por 4 horas.
Receita de pudim de coco com banana
Pudim de coco com banana
Receita de pudim de coco com banana
Pudim de coco com banana na geladeira


Após o tempo de descanso, retire o pudim da geladeira e sirva em seguida.
Receita de pudim de coco com banana
 Pudim de coco com banana

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