domingo, 31 de janeiro de 2016

Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos

 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos.


Ingredientes da receita do bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos.

 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos
ingredientes da receita do bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos


  • 4 bananas nanicas bem maduras, amassadas com o garfo.
  • 1\2 xícara de chá de uvas passas, usei da branca.
  • 1\2 xícara de chá  de nozes.
  • 1\2 xícara de chá de figos secos, fatiados.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.
  • 4 colheres de sopa, de azeite de oliva extra virgem.
  • 4 ovos.
  • 200 ml de leite, eu usei o desnatado e sem lactosa.
  • 2 xícaras de chá de farelo de aveia.

Modo de preparo da receita do bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos.


Em uma tigela, adicione o farelo de aveia, as bananas amassadas, as uvas passas, os figos, os nozes, o fermento em pó para bolo e o azeite, reserve.

 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos
 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos

No liquidificador, adicione o leite e os ovos, em seguida bata por 1 minuto.
A continuação, acrescente o liquido do liquidificador na tigela junto com os demais ingredientes, e misture bem misturado, reserve.

 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos
 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos

Em seguida, unte uma forma redonda com furo central, com azeite de oliva e polvilhe com farelo de aveia, e despeje a massa.

 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos
 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos

Leve a massa ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos, após os 40 minutos, retire o bolo do forno, tampe com um papel toalha, e deixe esfriar por 50 a 60 minutos.

 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos
 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos

Passado o tempo de descanso, desenforme o bolo sobre um prato grande, e espalhe uma colher de sopa de mel por cima.

 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos
 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos

A continuação, corte o bolo e sirva em seguida.

 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos
 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos

 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos
 Bolo de farelo de aveia com banana e frutos secos

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