domingo, 14 de fevereiro de 2016

Bolo de aveia com fubá e amêndoas

Bolo de aveia com fubá e amêndoas.

Bolo de aveia com fubá e amêndoas
Bolo de aveia com fubá e amêndoas


Ingredientes da receita do bolo de aveia com fubá e amêndoas.


Bolo de aveia com fubá e amêndoas
amêndoas


  • 2 xícaras de chá de aveia em flocos fino.
  • 1 xícaras de chá de fubá fino.
  • 4 ovos.
  • 150 ml de leite desnatado, usei o sem lactose.
  • 1\2 de xícara de chá de mel.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  • 1\4 de xícara de chá de azeite de oliva virgem extra.
  • 1\3 de xícara de chá de germe de trigo.
  • 1\2 xícara de chá de amêndoas.

Modo de preparo do bolo de aveia com fubá e amêndoas.



Em uma tigela grande adicione todos os ingredientes menos o fermento para bolo, em seguida misture com uma colher de madeira por uns 4 a 5 minutinhos, até que esteja tudo bem misturado.
Em seguida, acrescente o fermento para bolo e misture bem, a continuação unte uma forma redonda com furo central com azeite e despeje a massa.

Bolo de aveia com fubá e amêndoas
massa do bolo de aveia com fubá e amêndoas

Leve para assar em forno pré-aquecido a 210ºC por 35 minutos, ou até que esteja levemente dourado.
Em seguida, retire o bolo do forno e tampe com um papel toalha e deixe esfriar por 1 hora e meia.

Bolo de aveia com fubá e amêndoas
Bolo de aveia com fubá e amêndoas

Após o bolo já frio, desenforme sobre um prato grande e espalhe uma colher de sopa de mel por cima.
A continuação, decore com umas amêndoas e sirva em seguida, acompanhado de uma xícara de café.

Bolo de aveia com fubá e amêndoas
Bolo de aveia com fubá e amêndoas
Bolo de aveia com fubá e amêndoas
Bolo de aveia com fubá e amêndoas
Bolo de aveia com fubá e amêndoas
Bolo de aveia com fubá e amêndoas
Bolo de aveia com fubá e amêndoas
Bolo de aveia com fubá e amêndoas

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