domingo, 21 de fevereiro de 2016

Bolo de aveia com morangos e uvas passas

Bolo de aveia com morangos e uvas passas.

Receita de bolo de aveia com morangos e uvas passas
Bolo de aveia com morangos e uvas passas


Ingredientes da receita do bolo de aveia com morangos e uvas passas.



  • 2 xícaras de chá de flocos de aveia do fino.
  • 1 xícara de chá de farelo de aveia.
  • 4 ovos.
  • 150 ml de leite desnatado, usei o sem lactose.
  • 10 morangos grandes, lavados e picados em pedaços pequenos.
  • 1\4 de xícara de chá de azeite de oliva virgem extra.
  • 1\2 xícara de chá de uvas passas, usei da branca.
  • 1\3 de xícara de chá de mel.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.


Modo de preparo da receita do bolo de aveia com morangos e uvas passas.

Receita de bolo de aveia com morangos e uvas passas
massa do bolo de aveia com morangos e uvas passas


Coloque o forno para aquecer a 250ºC.
Coloque em uma tigela grande os ovos e bata até espumar, em seguida adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
Unte uma forma redonda com furo central com azeite e adicione a massa, em seguida dê uma sacudidinha na forma para que a massa termine de ajeitar na forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por  30 a 35 minutos ou até que esteja levemente dourado, após esse tempo retire o bolo do forno e deixe esfriar por 1 hora e meia.

Receita de bolo de aveia com morangos e uvas passas
Bolo de aveia com morangos e uvas passas

Após o bolo já frio, desenforme sobre um prato grande e espalhe uma colher de sopa de mel por cima.
A continuação decore com 2 morangos fatiados e algumas uvas passas, e sirva em seguida.

Receita de bolo de aveia com morangos e uvas passas
Bolo de aveia com morangos e uvas passas
Receita de bolo de aveia com morangos e uvas passas
Bolo de aveia com morangos e uvas passas
Receita de bolo de aveia com morangos e uvas passas
Bolo de aveia com morangos e uvas passas

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