terça-feira, 9 de fevereiro de 2016

Omelete com cânone e mussarela

Omelete com cânone e mussarela.

receita da omelete com cânone e mussarela
omelete com cânone e mussarela

Ingredientes da receita da omelete com cânone e mussarela.



  • 150 gramas de cânone já lavados e escorridos.
  • 4 ovos grandes.
  • 4 fatias de presunto, cortadas em pedaços pequenos.
  • 1\2 xícara de chá de mussarela ralada.
  • Azeite de oliva.
  • Sal.
receita da omelete com cânone e mussarela
cânone azeite e ovos



Modo de preparo da omelete com cânone e mussarela.


Coloque em uma panela 1\2 colher de sopa de azeite, em seguida adicione os cânones e misture bem, deixe no fogo por 1 minutinho só o tempo as folhas murcharem, a continuação desligue o fogo e reserve.
Coloque os ovos em um prato e bata com um garfo, até que estejam bem espumosos, em seguida adicione junto com os ovos, os cânones já afogados, o presunto e a pitada de sal, reserve.

receita da omelete com cânone e mussarela
omelete com cânone e mussarela

Unte uma frigideira ante aderente com 1\2 colher de azeite, em seguida leve ao fogo médio e adicione a massa da omelete, em seguida deixe queto até que a omelete esteja cozida pela parte de baixo.
Quando a omelete já estiver cozida pela parte de baixo vire a omelete e deixe queto, até que esteja cozida do outro lado.

receita da omelete com cânone e mussarela
omelete com cânone e mussarela

Quando a omelete já estiver cozida do outro lado, vire de novo e espalhe a mussarela por cima, e deixe por mais 1 minutinho com o fogo já baixo de tudo, só até a mussarela  começar a derreter.

receita da omelete com cânone e mussarela
omelete com cânone e mussarela


A continuação, desligue o fogo transfira para um prato grande, e sirva em seguida,
Sugestão, sirva acompanhada de uma saladinha básica, junto com um fio de creme de vinagre balsâmico.

receita da omelete com cânone e mussarela
omelete com cânone e mussarela




receita da omelete com cânone e mussarela
omelete com cânone e mussarela

receita da omelete com cânone e mussarela
omelete com cânone e mussarela

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