quinta-feira, 10 de março de 2016

Bolo de aveia com farelo de trigo e suco de laranja

 Bolo de aveia com farelo de trigo  e suco de laranja.

Bolo de aveia com farelo de trigo  e suco de laranja
Bolo de aveia com farelo de trigo  e suco de laranja

 Ingredientes.


  • 1 xícara de chá de farelo de trigo integral.
  • 1 xícara de chá de farelo de aveia.
  • 1 xícara de chá de aveia em flocos finos.
  • 1\2 de xícara de chá de uvas passas, usei da branca.
  • 1\3 de xícara de chá de azeite de oliva, virgem extra.
  • 1\4 de xícara de chá de mel.
  • 200 ml de suco de laranja, natural e sem sementes.
  • 4 ovos.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.

Modo de preparo.

Bolo de aveia com farelo de trigo  e suco de laranja
massa do bolo de aveia com farelo de trigo  e suco de laranja

Coloque os ovos em uma tigela grande e bata até espumar, em seguida adicione os demais ingredientes, menos as uvas passas, e misture bem.
Em seguida unte uma forma redonda com furo central com azeite e despeje a massa, e logo dê uma sacudidinha na forma para que a massa se ajeite bem.
A continuação distribua as uvas passas por cima da massa, em seguida leve ao forno pré-aquecido a 210ºC por 30-35 minutos ou até que esteja levemente dourado.
Quando já estiver assado, retire do forno tampe com papel toalha e deixe descansar por 2 horas.

Bolo de aveia com farelo de trigo  e suco de laranja
Bolo de aveia com farelo de trigo  e suco de laranja

Após as 2 horas desenforme o bolo sobre um prato grande, e logo espalhe uma colher de sopa de mel por cima, e sirva em seguida.
Bolo de aveia com farelo de trigo  e suco de laranja
Bolo de aveia com farelo de trigo  e suco de laranja
Bolo de aveia com farelo de trigo  e suco de laranja
Bolo de aveia com farelo de trigo  e suco de laranja
Bolo de aveia com farelo de trigo  e suco de laranja
Bolo de aveia com farelo de trigo  e suco de laranja

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