quarta-feira, 2 de março de 2016

Bolo de aveia com fubá e figo

Bolo de aveia com fubá e figo.

Receita de bolo de aveia com fubá e figo
Bolo de aveia com fubá e figo

Ingredientes da receita do bolo de aveia com fubá e figo.



  • 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos. 
  • 1 xícara de chá de fubá refinado.
  • 4 ovos.
  • 1\2 xícara de chá  de mel.
  • 1\3 de xícara de chá de azeite de oliva, virgem extra.
  • 200 ml de leite desnatado, usei o sem lactose.
  • 1 xícara de chá de figos secos, cortados ao meio.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.

Modo de preparo da receita do bolo de aveia com fubá e figos.

Pré-aqueça o forno a 210ºC.
Em seguida coloque em uma tigela grande os ovos, e bata até espumar.
A continuação, acrescente os demais ingredientes menos o figo, e misture bem.
Unte uma forma redonda com furo central com azeite e despeje a massa, em seguida distribua os figos por cima da massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 210ºC e deixe assar por 25 a 30 minutos, ou até que esteja levemente dourado.

Receita de bolo de aveia com fubá e figo
massa do bolo de aveia com fubá e figo

Em seguida retire o bolo do forno e deixe esfriar por 2 horas, após as 2 horas desenforme o bolo sobre um prato grade.
A continuação, decore o bolo com pedacinhos de figos, e logo espalhe uma colher de sopa de mel por cima.
Sirva em seguida, acompanhado de uma xícara de café bem quentinho.

Receita de bolo de aveia com fubá e figo
Bolo de aveia com fubá e figo



Receita de bolo de aveia com fubá e figo
Bolo de aveia com fubá e figo

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