sábado, 19 de março de 2016

Bolo de aveia com iogurte e nozes

Bolo de aveia com iogurte e nozes.

Bolo de aveia com iogurte e nozes
Bolo de aveia com iogurte e nozes

Ingredientes.


  • 4 ovos.
  • 4 potinhos de iogurte grego de 125 gramas cada um, natural e sem açúcar.
  • 3 xícaras de chá de aveia em flocos finos.
  • 1\2 xícara de chá de mel.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.
  • 1 xícara de chá de nozes, partidos ao meio.
  • 1\4 de xícara de chá de azeite de oliva, virgem extra.


Modo de preparo.

Bolo de aveia com iogurte e nozes
massa do bolo de aveia com iogurte e nozes

Pré-aqueça o forno a 210ºC.
Coloque os ovos em um tigela grande e bata até espumar, em seguida adicione o iogurte, a aveia em flocos finos, o mel, o fermento para bolo e o azeite de oliva, misture bem.
Em seguida, unte uma forma redonda com furo central com azeite e adicione a massa, a continuação espalhe as nozes por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 210ºC por 45 minutos ou até que esteja levemente dourado.
A continuação, retire o bolo do forno tampe com papel toalha e deixe esfriar por 2 horas.

Bolo de aveia com iogurte e nozes
Bolo de aveia com iogurte e nozes

Após as 2 horas desenforme sobre um prato grande, em seguida coloque outro prato grande por cima do bolo e vire de novo, para que assim as nozes fiquem para a parte de cima do bolo.
A continuação, espalhe uma colher de sopa de mel por cima do bolo, e sirva em seguida.

Bolo de aveia com iogurte e nozes
Bolo de aveia com iogurte e nozes

Bolo de aveia com iogurte e nozes
Bolo de aveia com iogurte e nozes
Bolo de aveia com iogurte e nozes
Bolo de aveia com iogurte e nozes
Bolo de aveia com iogurte e nozes
Bolo de aveia com iogurte e nozes

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