domingo, 27 de março de 2016

Bolo de fubá com farelo de aveia

Bolo de fubá com farelo de aveia.


Bolo de fubá com farelo de aveia
Bolo de fubá com farelo de aveia

Ingredientes.


  • 2 xícaras de chá de farelo de aveia.
  • 1 xícara de chá de fubá refinado.
  • 6 bananas nanicas maduras, amassadas com o garfo.
  • 150 ml de leite desnatado, usei sem lactose.
  • 1\4 de xícara de chá de azeite de oliva, virgem extra.
  • 1\4 de xícara de chá de mel.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.

Bolo de fubá com farelo de aveia
banana nanica


Modo de preparo.


Bolo de fubá com farelo de aveia
massa do bolo de fubá com farelo de aveia

Pré-aqueça o forno a 210ºC.
Coloque os ovos em uma tigela e bata até espumar, em seguida adicione o restante dos ingredientes, e misture bem misturado.
Unte uma forma redonda com azeite de oliva e adicione a massa, em seguida dê umas sacudidinhas na forma para que a massa se ajeite bem.
Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 45 minutos, ou até que esteja levemente dourado.
Em seguida, retire do forno tampe com papel toalha e deixe esfriar por 2 horas.
Após as 2 horas, desenforme o bolo sobre um prato grande e espalhe uma colher de sopa de mel por cima, e sirva em seguida.

Bolo de fubá com farelo de aveia
Bolo de fubá com farelo de aveia
Bolo de fubá com farelo de aveia
Bolo de fubá com farelo de aveia

Um comentário:

  1. O jeito é fazer e comer, pois ficar com água na boca, não ...

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