segunda-feira, 21 de março de 2016

Pão de alho com orégano

Pão de alho com orégano.

Pão de alho com orégano
Pão de alho com orégano


Ingredientes.

Pão de alho com orégano
baguete integral



  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva, virgem extra.
  • 3 dentes de alho bem picadinho.
  • 1\2 colher de café de sal.
  • 1 colher de café de orégano seco.
  • 1 baguete fresca, usei integral.


Modo de preparo.


Pré-aqueça o forno a 210ºC.
Corte a baguete com uma faca de serra desde cima para baixo, mas sem cortá-lo completamente.
Na foto você pode ver como ele fica.

Pão de alho com orégano
baguete integral

Em seguida coloque em uma panela pequena o azeite, o alho, o sal e o orégano, em seguida afogue por 2 minutinhos, mexendo sem parar.

Pão de alho com orégano
refogado de azeite, alho, orégano e sal.

A continuação, forre a forma com papel manteiga e coloque a baguete sobre ela, em seguida coloque com cuidado o tempero por cima da baguete, e logo espalhe mais umas gotinhas de azeite por cima.
Enrole a baguete com o papel manteiga e leve ao forno, deixe assar por 10 minutos.

Pão de alho com orégano
Pão de alho com orégano

Após os 10 minutos, retire a baguete do forno e retire o papel manteiga, volte a baguete para o forno e deixe por mais 3 a 5 minutinhos, para que assim a baguete fique crocante.
A continuação, retire a baguete do forno e transfira para uma travessa, separe as fatias com uma faca de serra, e sirva em seguida.

Pão de alho com orégano
Pão de alho com orégano

Sugestão, sirva acompanhado de um pouco de queijo de untar.


Pão de alho com orégano
Pão de alho com orégano


Pão de alho com orégano
Pão de alho com orégano




Nenhum comentário:

Postar um comentário