terça-feira, 5 de abril de 2016

Salada de alface com morango e clara de ovos

Salada de alface com morango e clara de ovos.

Salada de alface com morango e clara de ovos
Salada de alface com morango e clara de ovos


Ingredientes.

Salada de alface com morango e clara de ovos
alface tipo romana

  • 10 morangos grandes, lavados e cortados em 3 partes cada um.
  • 10 claras de ovos cozidos, cortadas em pedaços grandes.
  • 1 cabeça de alface tipo romana, lavada e escorrida, e logo cortada em fatias finas.
  • 1\2 xícara de chá de cebola desidratada.
  • 2 cenouras grandes, lavadas e descascadas, e logo raladas na parte grossa do ralo.
  • Sal, usei do grosso.
  • Orégano.
  • Azeite de oliva, virgem extra.
  • Suco de meio limão, sem as sementes.

Modo de preparo.


Coloque em um recipiente grande a cenoura, os morangos, a alface e as claras de ovos.
Em seguida, acrescente a cebola desidratada, uma pitada generosa de orégano, uma pitada de sal, o suco de limão e por último o fio de azeite.
Salada de alface com morango e clara de ovos
Salada de alface com morango e clara de ovos

Misture a salada com 2 colheres de madeira, delicadamente para não machucar os pedaços de morangos.
A continuação, transfira a salada para uma travessa e sirva em seguida.
Salada de alface com morango e clara de ovos
Salada de alface com morango e clara de ovos


Salada de alface com morango e clara de ovos
Salada de alface com morango e clara de ovos

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