quinta-feira, 28 de julho de 2016

Bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia

Bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia

Receita de bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia
Bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia



Ingredientes da receita do bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia.



  • 1 xícara de chá de aveia em flocos finos.
  • 1 xícara de chá de sêmola de milho.
  • 1 xícara de chá de farelo de aveia.
  • 3 potinhos de iogurte de 125 gramas cada um, desnatado, zero gordura e sem açúcar.
  • 6 ovos.
  • 1\3 de xícara de chá de açúcar mascavo.
  • 1\2 xícara de chá de azeite de oliva, virgem extra.
  • 1 xícara de chá de uvas passas, usei da negra.
  • 1\2 xícara de chá de nozes.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.


Modo de preparo da receita do bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia.


Pré-aqueça o forno a 210ºC.
Coloque em uma tigela os ovos e logo o restante dos ingredientes, misture bem até forma um creme, reserve.
Em seguida, unte uma forma redonda com azeite e despeje a massa, e dê uma leve sacudidinha na forma para que a massa se ajeite bem.
A continuação, leve o bolo para assar por 40 a 45 minutos, o meu ficou por 40 minutos, ou deixe até que esteja levemente dourado na borda da forma.

Receita de bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia
Massa do bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia

Em seguida, retire o bolo do forno e tampe com papel toalha, deixe esfriar por 2 horas.

Receita de bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia
Bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia

Após as 2 horas, dê umas leves batidinhas no fundo e nas laterais da forma, e desenforme sobre um prato grande.

Receita de bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia
Bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia

A continuação, corte o bolo e sirva em seguida, acompanhado de um cafezinho bem quentinho ou de uma boa taça de chá, ou então de um pouco leite desnatado com chocolate magro.

Receita de bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia
Bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia
Receita de bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia
Bolo de sêmola de milho com frutos secos e aveia

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