domingo, 11 de setembro de 2016

Receita de panqueca integral com mussarela

Receita de panqueca integral com mussarela


Receita de panqueca integral com mussarela
Receita de panqueca integral com mussarela

Ingredientes.


1 xícara de chá farinha de trigo integral.
1 xícara de chá leite, usei o desnatado e sem lactose.
1 xícara de chá  de mussarela ralada.
3 ovos.
3 colheres de sopa de azeite de oliva, virgem extra.
1 colher de café de orégano seno.
1\2 colher de café de sal.

Rendimento, 7 unidades de panquecas.


Modo de preparo.

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem misturado.
Receita de panqueca integral com mussarela
Massa da panqueca integral com mussarela

Em seguida, unte uma frigideira ante aderente com um fio de azeite e leve ao fogo médio.
A continuação, coloque uma concha de massa na frigideira e dê uma leve sacudidinha, logo deixe quieto até que esteja levemente dourada por baixo. 
Receita de panqueca integral com mussarela
Receita de panqueca integral com mussarela

Em seguida, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado, repita este processo até que a massa tenha acabado, com o fogo de médio para baixo.
Receita de panqueca integral com mussarela
Receita de panqueca integral com mussarela
Receita de panqueca integral com mussarela
Receita de panqueca integral com mussarela

Dica, não precisa untar a frigideira mais de uma vez, apenas a primeira vez.
Receita de panqueca integral com mussarela
Receita de panqueca integral com mussarela

Sugestão, sirva assim sem recheio ou recheada com um pouco de queijo de untar, e finalizada com um fio de creme de vinagre, usei o de sabor laranja.
Receita de panqueca integral com mussarela
Receita de panqueca integral com mussarela

 
Receita de panqueca integral com mussarela
Receita de panqueca integral com mussarela

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